Notizia del dalla Redazione di Liquida
Per la serie "Mai più senza" ecco che dal Giappone arriva l'ennesima trovata per i bevitori di birra: la schiuma congelata. A commercializzare il prodotto è il birrificio nipponico Kirin, che produce birra destinata sopratutto ai sushi bar per i turisti.
La schiuma è fatta di pura birra congelata, soffice come un sorbetto, e si spilla da una macchina del tutto simile a quella usata per i ben più noti yogurt-gelato che hanno recentemente conquistato anche gli italiani. Questa schiuma ghiacciata permette di mantenere la bevanda alla giusta temperatura per oltre mezz'ora, senza annacquarla.
Kunihiko Kadota, brand manager di Kirin, ha spiegato che questa novità è pensata sopratutto per "le donne e i giovani, che bevono una birra molto più lentamente", finendo per sorseggiarla fastidiosamente tiepida.
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